Events

WINE & DINE | ASPERGEDINER

Op zaterdag 11 mei organiseert Hotel Riche een speciale asperge avond. Tijdens deze avond geniet u van een 4 gangen diner en bijpassende wijnen. 

Zoals elk jaar een boeiende avond met weer een aantal nieuwe culinaire verrassingen in ons restaurant.

U kunt reserveren via info@riche.nl of telefonisch via 0485-578222.
In verband met de vele aanvragen is tijdig reserveren gewenst.

__

4 GANGEN ASPERGEMENU // 49,50 p.p.

POMME PAVE
Steak tartaar van yellowtail kingfish, gebrande asperge, vadouvan mayonaise en gel van rode ui
***
ASPERGE SAFFRAAN RISOTTO
Gegrilde asperge, coquille en groene kruiden olie
***
GEGRILDE BIFE DE TIRA
Asperges, gekarameliseerde meloesuitjes en bearnaisesaus
***
PANNA COTTA VAN FRAMBOOS
Geserveerd in een rozenwater bouillon met huisgemaakte aardbeiensorbet